Стейки на любой вкус
С. Ильичева
Эта книга для всех ценителей вкусных, ароматных, сочных стейков — из мяса, рыбы или птицы. Кроме уникальных рецептов этих блюд, здесь вы найдете рецепты оригинальных маринадов, предназначенных для различных видов мяса. Подробное описание частей говяжьей туши позволит разобраться, какой кусок можно лишь слегка подрумянить на гриле, а какой требует длительного тушения.
Kategorije:
Godina:
2014
Izdavač:
Издательство «Эксмо»
Jezik:
russian
Strane:
80
ISBN 10:
5699745181
ISBN 13:
9785699745180
Fajl:
PDF, 27.34 MB
IPFS:
,
russian, 2014